cách làm cà dầm chua ngọt

Cà dầm là món ăn luôn được nhiều người yêu thích vì có độ giòn giòn, chua cay mặn ngọt vô cũng hấp dẫn. Bất kể là mùa hè hay mùa đông, ăn cơm với cà dầm kèm bát canh chua thì chẳng còn gì ngon bằng. Tuy nhiên, cà dầm chua ngọt không phải ai cũng biết cách làm cho ngon, cân đối giữa các vị. 

Xào cà tím mà không bị thâm

Cà tím là nguyên liệu được nhiều người yêu thích dùng để làm thành các món ăn ngon như xào, kho, nướng, rim… trong đó xào là khá phổ biến. Tuy nhiên trong khi xào nhiều người thắc mắc không biết vì sao nó thường bị thâm đen. Đầu bếp mách một tuyệt chiêu khiến cà tím giữ được màu ngon, không bị thâm xỉn, các bạn có thể tham khảo.

Học vợ đảm làm bánh tart trứng đơn giản nhưng tuyệt ngon bằng nồi chiên không dầu, đế mua sẵn

Thường xuyên nấu ăn lại có sở thích làm bánh nên Thanh Hoan (Hà Nội) luôn tìm hiểu các công thức mới. Gần đây, cô vợ đảm này còn làm bánh tart trứng bằng nồi chiên không dầu, đế thì mua sẵn. Hoan chia sẻ, đế mua sẵn cũng ngon không kém gì tự làm. Hơn nữa nồi chiên không dầu làm bánh này rất tiện. Dưới đây là công thức làm bánh tart của Thanh Hoan, chị em nào thích có thể tham khảo nhé.