Trứng om ngũ vị tiện nhanh bữa sáng, thơm lừng bữa trưa, lót dạ buổi xế chiều
Trứng sau khi được ngâm sẽ dậy mùi của những lá nguyệt quế, hồi, có thể ăn chung với cơm hoặc ăn trực tiếp vào buổi sáng vội vàng hay buổi chiều đói bụng. Trứng om ngũ vị tiện nhanh bữa sáng, thơm lừng bữa trưa, lót dạ buổi xế chiều
xem thêm : shop hoa tươi phú thọ
món ăn ngon nhất thế giới, món ăn ngon hàng ngày
Trứng sau khi được ngâm sẽ dậy mùi của những lá nguyệt quế, hồi, có thể ăn chung với cơm hoặc ăn trực tiếp vào buổi sáng vội vàng hay buổi chiều đói bụng.
Nguyên liệu:
– 15 quả trứng gà, 20 lá nguyệt quế, 5 cánh hồi, 4 lát quế, 1800ml nước lọc, 20gr đường phèn, 40ml xì dầu (loại thường), 50ml xì dầu (loại đặc), 1 thìa canh dầu hào.
Thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị trứng
– Trứng gà rửa sạch, loại bỏ mọi phần bụi, tạp chất dính trên vỏ trứng.
– Luộc trứng khoảng 12 – 13 phút cho trứng chín kỹ.
– Sau khi luộc xong, ngâm trứng vào nước lạnh. Vớt trứng ra, lau khô. Dùng tay bóp nhẹ cho vỏ trứng rạn ra một chút nhưng không tách ra khỏi trứng.
Bước 2: Luộc trứng với các nguyên liệu khác
– Thêm 1800 ml nước vào nồi, cho trứng, quế, hồi vào đun ở lửa trung bình đến khi sôi.
– Sau khi nồi nước sôi, thêm rượu, đường phèn, 2 loại xì dầu và dầu hào vào khuấy đều, đun to lửa trong khoảng 2 – 3 phút.
Bước 3: Om trứng
– Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 1 tiếng. Lúc này, có thể nhìn thấy phần lòng trắng trứng đã ngấm màu nâu sậm của phần nước. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong 45 phút nữa rồi tắt bếp. Tuy nhiên, đừng vội múc trứng ra mà tiếp tục ngâm trong nước khoảng 15 – 20 phút.
– Trứng ngâm ngũ vị có thể bảo quản trong tủ lạnh. Nếu muốn ăn đậm đà hơn, bạn có thể giữ lại phần nước sốt để chan cùng khi ăn.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: https://phunuvietnam.vn/trung-om-ngu-vi-tien-nhanh-bua-sang-thom-lung-bua-trua-lot-da-b…Nguồn: https://phunuvietnam.vn/trung-om-ngu-vi-tien-nhanh-bua-sang-thom-lung-bua-trua-lot-da-buoi-xe-chieu-512020264181651266.htm
To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that
supports HTML5 video
món ăn ngon . món ăn ngon dễ làm, các món ăn ngon, món ăn ngon lạ miệng
món ăn ngon mỗi ngày ,món ăn ngon hà nội , món ăn ngon sài gòn ,món ăn ngon đà nẵng, món ăn ngon đà lạt , món ăn ngon nhất thế giới, món ăn ngon hàng ngày
món ăn ngon ở huế
xem thêm shop hoa tươi cà mau
Trứng sau khi được ngâm sẽ dậy mùi của những lá nguyệt quế, hồi, có thể ăn chung với cơm hoặc ăn trực tiếp vào buổi sáng vội vàng hay buổi chiều đói bụng.
xem thêm >> hoa sinh nhật, hoa khai trương, hoa chia buồn , điện hoa 24gio . shop hoa tươi , shop hoa tươi
điên hoa 24gio , hoa tươi đẹp không tưởng, hoa tươi
cây ba kích, đặt tên đẹp ,Những câu nói hay , Rối Loạn Cương dương ,
xem thêm >> hoa sinh nhật đẹp , hoa tươi cà mau , điên hoa chia buồn , dien hoa
Hãy Goi Ngay ( Hoa Đẹp Rẻ Sang ) Giao Miễn Phí , Bạn Đang cần tìm shop hoa, hãy goi ngay shop nhé, nhận giao hoa tận nơi miễn phí, có hóa đơn vat, dịch vụ điện hoa chuyên nghiệp
