Chia sẻ [20+] món ngon từ thịt lợn (heo) cực ngon
Dienhoa24gio.net xin giới thiệu Dienhoa24gio.net xin giới thiệu. món ngon từ thịt lợn (heo) cực ngon
Thịt lợn (thịt heo) được coi là thực phẩm phổ biến nhất trong bữa ăn của người Việt, là món ngon mỗi ngày vì nó vừa giàu dinh dưỡng và có mức giá hợp lý. Nếu bạn đã chán ngấy với món thịt lợn được chế biến theo cách thông thường thì với những cách biến tấu mới lạ dưới đây, bạn sẽ có nhiều món ngon từ thịt lợn vô cùng hấp dẫn.
xem thêm : shop hoa tươi lào cai
Đi cùng với phương châm hướng dẫn cách làm món ăn ngon mỗi ngày đơn giản, dễ làm, chuyên mục còn giúp những người yêu ẩm thực, nấu nướng cải thiện tay nghề, xem việc nấu ăn trở nên nhẹ nhàng để chăm sóc những người thân trong gia đình tốt hơn.
TOP những món ăn ngon trên thế giới, tốt cho sức khỏe thích hợp cho gia đình hay đãi tiệc cũng xuất hiện trong chuyên mục giúp bạn có thêm những bí quyết chế biến mới. Từ những món ăn đậm đà hương vị quê hương hay món Âu sang trọng để có mặt giúp bạn đa dạng danh sách món ăn ngon mỗi ngày cho mình.
món ăn ngon nhất thế giới, món ăn ngon hàng ngày
Những nội dung trong chuyên mục chắc chắn sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy để bạn thỏa sức phát huy khả năng của mình trong gian bếp. Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu tin rằng chuyên mục sẽ là cách để bạn tự học nấu ăn món ngon mỗi ngày một cách nhanh chóng và hiệu quả. Song song với hướng dẫn công thức nấu ăn, những thông tin về thực phẩm, kỹ thuật chế biến từ đơn giản cho đến chuyên nghiệp cũng thường xuyên được đăng tải. Chính vì vậy đừng bỏ qua chuyên mục này của chúng tôi!
Thịt lợn (thịt heo) được coi là thực phẩm phổ biến nhất trong bữa ăn của người Việt, là món ngon mỗi ngày vì nó vừa giàu dinh dưỡng và có mức giá hợp lý. Nếu bạn đã chán ngấy với món thịt lợn được chế biến theo cách thông thường thì với những cách biến tấu mới lạ dưới đây, bạn sẽ có nhiều món ngon từ thịt lợn vô cùng hấp dẫn.
Thịt lợn chứa nhiều dưỡng chất và là thực phẩm cần thiết cho chế độ ăn lành mạnh. Ảnh: Internet
Những món ăn từ đơn giản đến cầu kỳ trong bài viết sẽ góp phần mang lại cho thực đơn sự phong phú, đa dạng và hấp dẫn. Lưu lại ngay gợi ý 20+ món ngon từ thịt lợn cực ngon, lạ miệng lại dễ làm để bữa cơm hằng ngày trở nên thú vị hơn nhé!
Nội Dung
Thịt lợn chiên giòn xốt dứa với miếng thịt mềm, có vị chua chua ngọt ngọt rất ngon miệng. Bạn cắt thịt lợn thăn thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó cho thịt vào tô, thêm 1 lòng trắng trứng, 15ml rượu nấu ăn, một ít muối rồi trộn đều, ướp thịt khoảng 20 phút.
Thịt sau khi ướp lăn qua đĩa bột ngô (bột bắp) sao cho bột áo đều thịt. Cho thịt vào chảo chiên đến khi chín vàng giòn thì vớt ra đĩa. Bạn cho ớt chuông, hành tây, cà chua, dứa vào xào chín tái, tiếp tục cho thịt chiên giòn vào xào cùng. Nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.
Thịt lợn chiên giòn xốt dứa ăn kèm cơm trắng hay bánh mì đều ngon. Ảnh: Internet
Thịt lợn hầm hạt dẻ là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là chị em phụ nữ bởi rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp da. Khi chế biến, hỗn hợp móng giò, thịt lợn, cà rốt được nêm với gia vị, gừng… sau đó mang đi hầm với hạt dẻ đã rang khoảng 20 phút cho đến khi thịt mềm nhừ. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày trời lạnh.
Vị bùi của hạt dẻ quyện cùng vị béo mềm của thịt lợn khiến thực khách xuýt xoa khi thưởng thức. Ảnh: Internet
Thịt cuộn măng nấm là một món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng và không khó thực hiện. Bạn cắt thịt lợn thành miếng mỏng to cỡ bàn tay, trải thịt lên khay phẳng, rắc một chút bột ngô và gia vị, xếp lần lượt măng luộc, nấm ngọc châm và hành lá vào cuộn tròn. Sau đó đem thịt đi chiên chín vàng là xong. Khi thưởng thức nhớ chuẩn bị nước xốt dầu hào cho món ăn đậm vị hơn nhé.
Với hương vị mới lạ, đảm bảo món thịt lợn cuộn măng nấm sẽ rất tốn cơm đấy. Ảnh: Internet
Món thịt lợn nướng riềng mẻ có thể dùng chung với cơm hay bún đều ngon, nước chấm ăn kèm là mắm tôm hoặc nước mắm chanh, ớt. Bạn ướp thịt với mắm tôm, nước mắm, đường, dầu ăn, bột nghệ, riềng, mẻ, hành lá khoảng 1 giờ cho thấm. Xếp thịt vào vỉ rồi nướng trên than hồng, trở đều hai mặt cho đến khi thịt chín vàng thơm là được.
Thịt lợn nướng riềng mẻ rất thích hợp với ngày mưa lạnh. Ảnh: Internet
Thịt lợn ướp với gừng, sả, tỏi, ớt, mật mía, nước mắm trong 3 tiếng cho ngấm gia vị. Mía chẻ thành từng thanh mỏng dài lót dưới đáy nồi, cho thịt đã ướp vào nồi, đổ nước xăm xắp thịt. Đặt lên bếp đun trong 30 phút, sau đó hạ bớt lửa, đun liu riu cho đến lúc nước kẹo lại là được.
Thịt lợn kho mật mía thơm ngon cho bữa cơm chiều thêm ấm cúng. Ảnh: Internet
Thịt lợn kho tàu là món ăn không còn xa lạ với người Việt và hầu như ai cũng biết cách nấu món này. Để có món thịt kho tàu ngon mềm, béo ngậy, thơm phức, màu đẹp bạn cần chọn thịt ba chỉ hoặc thịt có cả nạc lẫn mỡ. Cắt thịt thành miếng vuông to, trứng vịt luộc, bóc vỏ và bỏ chung vào kho cùng thịt. Gia vị sử dụng gồm có: tiêu, nước mắm, ớt, đường và nước dừa tươi. Kho thịt trên lửa nhỏ liu riu để thịt mềm, thơm, ngấm gia vị.
Món thịt kho tàu đúng điệu phải có màu vàng nâu sóng sánh và thơm mùi nước dừa đặc trưng. Ảnh: Internet
Cách làm món thịt lợn rán ngũ vị hương vô cùng đơn giản, chọn miếng thịt ngon, tẩm ướp với ngũ vị hương và chút gia vị cho vừa miệng, rán xém vàng trên lửa là có ngay món ăn ngon tuyệt. Với những hôm bận rộn nhưng vẫn muốn có món ăn ngon, đưa cơm thì thịt lợn rán ngũ vị hương là gợi ý thú vị dành cho bạn.
Chỉ một chút biến tấu, món thịt thường ngày cũng trở nên ngon miệng hơn. Ảnh: Internet
Thịt lợn xào sả ớt có mùi thơm của sả, ớt, các gia vị được nêm vừa ăn giúp bữa cơm ngon miệng hơn. Thịt lợn ướp với chút muối, hạt tiêu, dầu hào và sả, ớt khoảng 15 – 20 phút. Phi thơm hành, tỏi rồi cho sả vào xào. Sả vàng thơm thì cho thịt lợn đã ướp vào đảo đều, nêm lại vừa ăn. Thịt chín mềm thì cho hành lá vào và tắt bếp.
Món thịt lợn xào sả ớt ngon hơn khi ăn kèm cơm trắng, rau sống và dưa leo. Ảnh: Internet
Món ngon từ thịt lợn xào lăn sẽ khiến bữa ăn ngon mắt và lạ miệng hơn với miếng thịt thơm lừng, kết hợp nước dùng có vị béo của nước cốt dừa, thơm nồng mùi cà ri.
Thịt lợn xào lăn thường được dùng nóng với bánh mì hoặc bún. Ảnh: Internet
Các món ngon từ thịt lợn đơn điệu hằng ngày sẽ thơm ngon hơn khi ướp cùng mật ong và các gia vị khác như xì dầu, dầu hào, hành, tỏi. Đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này khi lên thực đơn bữa cơm cho gia đình bạn nhé.
Thịt lợn áp chảo mật ong thơm mềm, béo ngậy. Ảnh: Internet
Không cần phải đợi Tết đến, bạn có thể làm món thịt lợn nấu đông bất cứ lúc nào muốn thưởng thức vị béo của thịt chân giò và cái giòn sựt sựt của mộc nhĩ. Món này mà ăn kèm dưa cải, hành muối thì không bao giờ lo bị ngán nhé.
Ăn thịt lợn nấu đông cùng với cơm nóng sẽ cảm nhận được vị ngon tăng lên gấp nhiều lần. Ảnh: Internet
Thịt lợn hấp giấy bạc là món ăn hấp dẫn mà cách làm rất đơn giản. Từng miếng thịt mềm, ngọt, thấm đẫm gia vị sẽ là món ăn lý tưởng cho bữa tối se lạnh. Chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon nhất để hấp thịt sẽ giúp cho món ngon từ thịt này thêm phần thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng hơn.
Thay vì chế biến món thịt lợn luộc thông thường, bạn hãy thử làm món thịt lợn hấp giấy bạc cho cả gia đình cùng thưởng thức. Ảnh: Internet
Thịt lợn xào chua ngọt thơm ngon với miếng thịt mềm, ngấm đều gia vị chua chua, ngọt ngọt rất đưa cơm trong ngày lạnh. Mon ngon này không những không ngán mà rất giàu chất dinh dưỡng nữa nhé.
Món thịt lợn xào chua ngọt đầy hấp dẫn sẽ khiến bữa ăn thêm thú vị. Ảnh: Internet
Sự kết hợp giữa thịt lợn và thuốc Bắc tạo nên món ăn có vị béo mềm của thịt, hòa cùng mùi thơm đặc trưng của các vị thuốc Bắc như táo tàu, nhân sâm, hạt sen, thục địa, hoài sơn, cao kỳ tử, nhãn nhục… rất ngon và bổ dưỡng.
Thịt lợn hầm thuốc Bắc không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một loại thuốc bổ cho sức khỏe. Ảnh: Internet
Thịt lợn hấp sả dân dã nhưng đặc biệt thơm ngon. Hương thơm của sả hòa quyện với vị dai ngọt, đậm đà của thịt khiến bạn càng ăn càng thích.
Thịt lợn hấp sả đơn giản mà hấp dẫn. Ảnh: Internet
Thịt lợn gác bếp hay thịt lợn sấy Tây Bắc là đặc sản nổi tiếng làm mê mẩn biết bao thực khách bởi hương vị độc đáo không lẫn với bất kỳ món ăn nào.
Thịt lợn gác bếp có vị thơm ngon của thịt, tỏi, vị cay của gừng, ớt và đặc biệt là mùi vị hạt mắc khén cùng lá rau rừng. Ảnh: Internet
Thịt hun khói là thực phẩm giàu dinh dưỡng có nguồn gốc từ châu Âu. Ở Việt Nam, thịt hun khói thường được dùng làm thức ăn kẹp vào bánh mì hoặc sandwich cho bữa sáng.
Thịt hun khói là món ăn vừa ngon vừa tiện lợi. Ảnh: Internet
Thịt lợn ngâm giấm với miếng thịt có vị chua ngọt hài hòa, thơm ngon rất hấp dẫn. Món này thường được dùng kèm với rau sống, bún và cuốn bánh tráng, hoặc ăn với cơm.
Thịt lợn ngâm giấm là món ăn chống ngán rất hấp dẫn. Ảnh: Internet
Tuy có cách làm đơn giản nhưng mon thit lợn xốt tiêu đen sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của gia đình bởi sự ngon miệng và đủ chất.
Món thịt lợn xốt tiêu đen thơm ngon mà lại không mất nhiều thời gian chế biến. Ảnh: Internet
Các món ăn từ thịt lợn sẽ thơm ngon hơn so nếu bạn chọn được loại thịt tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chọn thịt có lớp màng khô, màu đỏ tươi, bề mặt hơi se lại. Phần mỡ có màu sáng, chắc, không bị vữa.
Thịt lợn tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng, không có mùi hôi.
Lấy ngón tay ấn vào thịt rồi buông ra. Nếu thớ thịt đàn hồi nhanh và có màu đỏ hồng thì đó là thịt tươi ngon.
Trước khi chế biến thịt lợn thành những món ngon, hãy chần thịt trong nước sôi khoảng 3 phút, sau đó rửa lại thịt với nước lạnh, thịt sẽ không còn mùi hôi, khi nấu món ăn sẽ thơm ngon hơn.
Bạn có thể cho vào nước luộc thịt một ít rượu trắng hoặc một củ hành đập dập, các gia vị này sẽ giúp khử mùi hôi rất hiệu quả.
Ngoài ra, trong quá trình luộc thịt thường xuyên vớt bọt sẽ giúp thịt sạch và đỡ hôi hơn.
Với những thông tin vừa được chia sẻ trong bài viết, hy vọng bạn đã biết thêm nhiều món ngon từ thịt lợn mới lạ cũng như bí quyết chọn thịt lợn ngon sạch, đảm bảo chất lượng, góp phần làm cho bữa cơm hằng ngày phong phú hơn.
Nếu bạn quan tâm đến chương trình học chuyên đề thịt đỏ trong món Việt tại Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu, hãy điền thông tin vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết nhé.
Điểm: 5 (4 bình chọn)
{{error}}
Cảm ơn bạn đã bình chọn!
Gọi cho chúng tôi khi cần tư vấn
1800 6148
Tân Nguyễn là một trong những chuyên gia ẩm thực hàng đầu tại Việt Nam. Với 4 năm kinh nghiệm trong ngành, ông luôn chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm chế biến các món ăn và hy vọng mọi người có thể tự tay nấu cho mình được bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng.
Bài viết liên quan
xem thêm : shop hoa tươi tra vinh
xem thêm >> hoa sinh nhật, hoa khai trương, hoa chia buồn , điện hoa 24gio . shop hoa tươi , shop hoa tươi
điên hoa 24gio , hoa tươi đẹp, hoa tươi
các món ăn ngon, món ăn ngon lạ miệng
Dienhoa24gio.net xin giới thiệu
Thịt lợn (thịt heo) được coi là thực phẩm phổ biến nhất trong bữa ăn của người Việt, là món ngon mỗi ngày vì nó vừa giàu dinh dưỡng và có mức giá hợp lý. Nếu bạn đã chán ngấy với món thịt lợn được chế biến theo cách thông thường thì với những cách biến tấu mới lạ dưới đây, bạn sẽ có nhiều món ngon từ thịt lợn vô cùng hấp dẫn.
món ăn ngon . món ăn ngon dễ làm, các món ăn ngon, món ăn ngon lạ miệng
món ăn ngon mỗi ngày ,món ăn ngon hà nội , món ăn ngon sài gòn ,món ăn ngon đà nẵng, món ăn ngon đà lạt , món ăn ngon nhất thế giới, món ăn ngon hàng ngày
món ăn ngon ở huế
cây ba kích, đặt tên đẹp ,Những câu nói hay , Rối Loạn Cương dương ,
xem thêm >> hoa sinh nhật đẹp , lẵng hoa khai trương , điên hoa chia buồn , dien hoa
Hãy Goi Ngay ( Hoa Đẹp Rẻ Sang ) Giao Miễn Phí , Bạn Đang cần tìm shop hoa, hãy goi ngay shop nhé, nhận giao hoa tận nơi miễn phí, có hóa đơn vat, dịch vụ điện hoa chuyên nghiệp
