Các món ăn tuyệt ngon từ hoa xuyến chi khiến chị em săn lùng công thức

Xuyến chi là loại cây dại quen thuộc, mọc rất nhiều ở các vùng quê hay ở các mảnh đất hoang, ven các con đường quốc lộ. Nhiều nơi còn gọi đây là cây đồng nội bởi nó gắn với những mảnh đất thanh bình ở miền quê. Có lẽ ngày nhỏ, rất nhiều người cũng từng hái hoa xuyến chi để nghịch, để cắm bởi hoa tuy mộc mạc nhưng cũng rất đẹp.

xem thêm  :  shop hoa tươi phú thọ

món ăn ngon nhất thế giới, món ăn ngon hàng ngày

Xuyến chi là loại cây dại quen thuộc, mọc rất nhiều ở các vùng quê hay ở các mảnh đất hoang, ven các con đường quốc lộ. Nhiều nơi còn gọi đây là cây đồng nội bởi nó gắn với những mảnh đất thanh bình ở miền quê. Có lẽ ngày nhỏ, rất nhiều người cũng từng hái hoa xuyến chi để nghịch, để cắm bởi hoa tuy mộc mạc nhưng cũng rất đẹp.

Theo y học cổ truyền, xuyến chi có thể giúp trị sốt, chữa rắn cắn, chữa đau đầu… nhưng ít ai để ý. Loại cây mọc hoang không cần người chăm sóc cũng tốt xanh này gần đây lại được rất nhiều chị em quan tâm vì nó có thể chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn.

Xuyến chi tuy là cây dân dã nhưng có thể làm thuốc, ngoài ra có thể làm được nhiều món ăn ngon (Ảnh: mrhoa)

Tuy nhiên, nếu muốn ăn rau từ hoa xuyến chi, chị em chỉ nên hái những ngọn non và cây mọc ở những nơi sạch, đất không bị ô nhiễm.

Dưới đây là vài món ăn có thể chế biến từ rau xuyến chi, chị em có thể tham khảo:

1. Xuyến chi luộc

Đây là có lẽ là món ăn đơn giản nhất, dễ làm nhất từ xuyên chi.

– Rau sau khi hái các ngọn và lá non đem về rửa thật sạch.

– Nên ngâm qua chút muối để cho hết bụi bẩn rồi để ráo nước.

– Đun sôi một nồi nước, thêm xíu muối vào trước để rau được xanh. Khi nước sôi, thả ra xuyến chi vào, luộc cho đến khi chín.

– Vớt rau ngay khi chín tới để tránh bị vàng úa.

– Rau có thể chấm mắm, nước tương tùy ý.

Rau xuyến chi luộc (Ảnh: Phan Vân – Yêu bếp)

2. Xuyến chi xào tỏi

Đây có lẽ là món ăn nhiều chị em thích nhất.

– Rau rửa sạch, ngâm chút muối loãng cho hết bụi bẩn rồi vớt ra, để ráo. Nếu bạn không quá thích mùi hắc của rau có thể chần qua nước sôi, còn nếu thích có thể xào rau trực tiếp.

– Tỏi giã dập.

– Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi rồi cho rau vào xào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Nếu thích bạn có thể rắc lên ít lạc rang giã nhỏ.

Lưu ý: Rau xuyến chi cũng giống nhiều loại rau khác nên bạn có thể xào cùng với bất cứ loại thịt nào mà bạn muốn.

– Rau này lá hơi khô nên khi xào các bạn cho thêm chút nước vào nhé.

Rau xuyến chi xào tỏi ((Ảnh: Phan Vân – Yêu bếp)

3. Canh xuyến chi

– Rau xuyến chi rửa sạch, ngâm với nước có pha chút muối cho sạch bụi bẩn.

– Thịt nạc băm nhỏ.

– Cho thịt vào đảo qua với dầu ăn và hành khô. Rồi cho nước vào, đun sôi. Nêm gia vị vừa miệng, thả rau xuyến chi vào nấu chín. Canh rau xuyến chi mềm thơm ăn rất ngon miệng.

Lưu ý: Rau xuyến chi có thể nấu canh cùng tôm khô, tép khô, nấu canh cua cũng đều hấp dẫn.

Canh rau xuyến chi nấu tép khô (Ảnh: Phan Vân – Yêu bếp)

Ngoài rau, bạn có thể sử dụng rau xuyến chi để làm lẩu, đặc biệt là ăn cùng lẩu gà rất ngon.

Nguồn: https://phunuvietnam.vn/cac-mon-an-tuyet-ngon-tu-hoa-xuyen-chi-khien-chi-em-san-lung-co…Nguồn: https://phunuvietnam.vn/cac-mon-an-tuyet-ngon-tu-hoa-xuyen-chi-khien-chi-em-san-lung-cong-thuc-512020749295782.htm

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that
supports HTML5 video

món ăn ngon . món ăn ngon dễ làm, các món ăn ngon, món ăn ngon lạ miệng
món ăn ngon mỗi ngày ,món ăn ngon hà nội , món ăn ngon sài gòn ,món ăn ngon đà nẵng, món ăn ngon đà lạt , món ăn ngon nhất thế giới, món ăn ngon hàng ngày
món ăn ngon ở huế

xem thêm shop hoa tươi cà mau

Xuyến chi là loại cây dại quen thuộc, mọc rất nhiều ở các vùng quê hay ở các mảnh đất hoang, ven các con đường quốc lộ. Nhiều nơi còn gọi đây là cây đồng nội bởi nó gắn với những mảnh đất thanh bình ở miền quê. Có lẽ ngày nhỏ, rất nhiều người cũng từng hái hoa xuyến chi để nghịch, để cắm bởi hoa tuy mộc mạc nhưng cũng rất đẹp.

xem thêm >> hoa sinh nhật, hoa khai trương, hoa chia buồn , điện hoa 24gio . shop hoa tươi , shop hoa tươi

điên hoa 24gio  , hoa tươi đẹp không tưởng, hoa tươi

cây ba kích, đặt tên đẹp ,Những câu nói hay , Rối Loạn Cương dương ,

xem thêm >> hoa sinh nhật đẹp , hoa tươi cà mau ,  điên hoa chia buồn , dien hoa

Hãy Goi Ngay ( Hoa Đẹp Rẻ Sang ) Giao Miễn Phí  , Bạn Đang cần tìm shop hoa, hãy goi ngay shop nhé, nhận giao hoa tận nơi miễn phí, có hóa đơn vat, dịch vụ điện hoa chuyên nghiệp